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保護直腸,從健康飲食開始

2012-04-11 01:59:0039健康網
核心提示:結直腸癌也是目前最可預防的腫瘤之一。如果及早發現,腸癌是最易治愈的癌癥。

  結腸直腸癌是結腸或直腸的細胞異常生長所形成的癌癥。源發在結腸部位的癌細胞稱為結腸癌,源發在直腸的稱為直腸癌;兩器官都受影響則稱為結腸直腸癌。

  結直腸癌在任何年齡均可發病,但大多數患者年齡在40歲以上。

  結直腸癌也是目前最可預防的腫瘤之一。它通常起源于結腸或直腸上皮的非癌性新生物“息肉”。如果通過篩查,早期發現并摘除,就能阻止它變成腫瘤。醫學界認為,如果及早發現,腸癌是最易治愈的癌癥。

保護直腸,從健康飲食開始

  病因與癥狀

  結腸直腸癌的發生與基因、飲食、家族病史、吸煙、喝酒等因素有關,現代人飲食有許多偏向低纖高脂的精致飲食,以致結腸直腸癌成為人類主要死因之一。

  從飲食預防結腸直腸癌

  值得一提的是,預防結腸直腸癌應注意飲食,醫學界一般認為,常吃多脂肪、少纖維飲食者,罹患結腸直腸癌的幾率較高。研究顯示,某些地區的人民膳食偏重蔬菜、果類等含豐富纖維的食物,腸癌患者較其他地區的人民為低。

  膳食纖維食品

  劍橋大學曾經公布一項有關飲食與癌癥的大型研究,接受調查者達40萬人之多,為有史以來最大規模的飲食與癌癥研究。結果顯示,高纖維飲食能有效減低患上致命癌癥的危險幾率達40%,特別是結腸癌及直腸癌。

  在過去,法國醫學界也有研究發現,有三成的癌癥病例與病人的飲食習慣有直接關系。法國醫學學院曾在《飲食與癌癥》調查報告中指出,高脂肪食物以及全脂奶、肉等飽和脂肪酸食品不但容易引發多種癌癥,尤其是結腸癌和直腸癌,也易于引發心血管疾病。

  專家認為,膳食纖維可刺激腸的蠕動,同時也可縮短食物通過腸道的時間,減少糞便中致癌物質與腸黏膜接觸的機會,將大便、毒素盡快排出體外。

  膳食纖維主要來自天然的蔬菜、水果、谷類及豆類。蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗維生素C及胡蘿卜素,可抑制致癌物質亞硝胺的合成,此類蔬菜包括花椰菜、芥菜、白菜等。而黃色和綠色蔬果中,大都含有豐富類黃酮素,其他如洋蔥、蘋果皮等食物也都含有類黃酮素,多吃也有助于預防癌癥。

(責任編輯:張靜文)

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